文章来源：高青县青城镇
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发布时间： (
2008-4-20
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近日,青城镇中心小学为了学生的安全和健康,开展了食品安全专项整治工作,把工作做到实处.主要整治对象是餐饮部和学生食堂,以及校园环境卫生等.主要措施是:
1. 全面建立食品原料采购索证和验收台账.
2. 学生食堂内部增设了消毒设备及餐具保洁橱,以确保学生的健康.
3. 建立健全三防设施(防蝇,防鼠,防尘).在窗户和门上安上沙网,门帘等.
4. 建立食堂废弃油脂处理纪录,确保食品的高质量.
5. 全面彻底改善餐厅环境,粉刷墙壁,清理灶台,更换破损的食品容器,把食品容器都放上盖,贴上标签.
6. 建立健全各项卫生制度.
柴亚伟