撑“蚊帐” 换新“床”

——探秘悦庄“有机韭菜”试验基地

听说沂源县悦庄镇正在全国率先试种有机韭菜，记者第一时间前往探秘。

在离镇政府10分钟车程的一个小山包西边，有5座熠熠发光的大棚，随行的镇农技站唐站长告诉记者：那就是有机韭菜的“家”。走到近处才发现，这些大棚罩得不是塑料薄膜而是极细的尼龙网。这是为什么？唐站长介绍说，这主要是为了防止韭菜长根蛆病。根蛆病十分顽固，以往都是采取化学方法防治，而且不下“猛药”不行。很多人都知道韭菜好吃而且有保健功效，可就怕有农药残留，就是因为韭蛆闹的。为了破解这个难题，他们另辟蹊径，采取物理办法，给韭菜撑起“蚊帐”。因为韭蛆是蚊蝇在土壤中产卵而生，阻断了它的传播途径，它就再也不能祸害韭菜了。

蚊帐只能防止蚊蝇进入，土壤里原有的过冬虫卵怎么办？唐站长风趣地回答，我们为韭菜换了新“床”。在建棚前挖去表层1.5米的土壤，换上掺了有杀虫效果的中药材的新土，这样新土中残存的虫卵和漏网的蚊蝇下的新卵都无法存活。同时，他们设置了杀虫灯，必要时还人工捕杀。运用这几种防范措施，基本上根除了韭蛆，既保证了韭菜的品质，也实现了有机种植禁止使用化学合成农药的要求。

有机食品标准要求禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。因为技术要求高，加之韭菜种植的特殊性，目前有机韭菜在全国还是空白。悦庄镇为什么敢于向这一禁区发起冲击？

悦庄镇党委书记杨秀军告诉记者，悦庄有30多年韭菜种植历史，稳坐全国最大无公害韭菜生产基地宝座。但悦庄人也清醒地看到，无公害韭菜的附加值比较低，品质还没有和国际接轨，要想进一步富民富镇，就必须实现韭菜产业的升级，从无公害、绿色标准向国际通行的有机标准迈进。另一方面，悦庄海拔高，昼夜温差大，空气、水、土壤均未受到污染，具备生产有机韭菜得天独厚的条件。综合各种因素，新一届镇党委、政府在年初提出了举全镇之力突破“有机韭菜”，力争在2010年有机标准韭菜种植面积达到5000亩的目标。镇上拨60万元建立了占地20亩的试验基地，聘请中国农业大学专家技术指导，镇农技站技术人员具体试种，取得成功经验后在全镇推广。

骄阳下，“蚊帐”里的韭菜苗已有尺把高，绿油油的，煞是可爱。正在这里指导生产的沂源县蔬菜局王志强副局长告诉记者，悦庄的有机韭菜种植在全国是首创，再过几天，头茬严格按照有机标准生产的韭菜就能上市，现在已经全部被预订，每斤价格最低50元。按照现在的状况运作下来，待3年转换期后，悦庄有望拔得全国有机韭菜头筹。