近日，省卫生厅公布了山东省2009年第一批食品卫生监督量化分级管理A级单位名单，共116家。我市的金创新天酒业有限公司、中粮君顶酒庄有限公司、烟台海市葡萄酒有限公司、蓬莱佳味食品有限公司等4家榜上有名。至此，我市共创建食品卫生等级A级单位18家，全市食品卫生监督分级管理率达到95%以上。
    据悉，食品卫生监督量化分级管理制度主要是强化企业的自律责任，并运用危险性评估原则对企业进行风险分级和信誉度分级，分A、B、C、D四个等级，按等级进行分类监管。近年来，我市全面实施食品卫生量化分级管理, 遵循全程监督、量化评价、动态监管、公开透明和卫生安全的原则，对食品经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督进行量化评分，严格食品卫生等级，取缔D级，加大C级监管频率，积极采取有效预防措施，把食品潜在风险减到最低，推进了全市食品卫生安全水平的提高。（卫轩）