从“水果大王”到“平菇大王”

——记龙泉街道红豆村致富领头人李丙腊
                                             实习记者 龙丽萍／文 李洪／图

人物档案：李丙腊，龙泉街道红豆村４组村民，１９７１年出生，１５岁外出打工，从事水果销售１５年，被称为“敢跑的水果销售大王”。２００１年，他学习掌握了平菇种植技术，现在光出售平菇年收入就达１０万元，在村民中起到模范作用，是红豆村远近闻名的“平菇大王”。


    龙泉街道红豆村的平菇种植近年已小有名气。９月２４日，记者在红豆村采访时，听到村民提到最多不是平菇种植，而是红豆村４组的李丙腊。村民告诉记者，李丙腊不仅是村上最先种植平菇的致富人，而且是一个热心肠的人，只要村民去取经，他都会毫不保留地将技术传给对方。

打工 当上“水果大王”
    １９８６年，为减轻家里的负担，刚满１５岁的李丙腊辍学了。他选择了外出打工。刚开始，他帮人打点零工，一天只能维持基本温饱。后来，在一位好心的大叔指点下他做起水果生意，而且一做就是１５年。北京、上海……１５年来，他跑遍了全国各地，水果也销售到了全国各地。在同行里，他被称为“敢跑的水果销售大王”。
    １９９７年，随着做水果生意的人越来越多，水果市场竞争骤然加大。１９９８年，李丙腊和朋友运送一车葡萄到宜宾卖，由于天公不作美，路上车坏又逢下大雨，当葡萄到达宜宾时，已烂了一半多。李丙腊这次的直接损失近１万多元，这在当时是个不小的数目。
    ２０００年，李丙腊第一感觉在水果行业里有些精疲力尽。“远走不如近爬”，３０岁的李丙腊回到了龙泉老家红豆村。

初种平菇   ５００元赚回１万元
    ２００１年９月的一天，李丙腊到双流姑父家里去玩，发现姑父一个人在一个棚子里进进出出。出于好奇，他跟了进去，只见棚子里堆了很多种子包，后来李丙腊的姑父告诉他，那是他种植的平菇菌袋，出菇后一个月的收入不下５０００元，只要肯做，这一行是比较稳定的，风险性不大。
    李丙腊顿时动了心，他开始住下向姑爷学习种植平菇技术。二个月后，李丙腊回到自己家中开始了平菇种植。他拿出５００元买回种子原料，并用自己在姑父那里学到的技术，小心地将棉壳、谷草包住发酵，然后放到灶上蒸一天一夜。第一育种，他一点都不敢睡，时时守着，总害怕消毒不够。功夫不负有心人，１个月后，李丙腊的种子全部出菇，而且又大又好看，在市场上成了买主的抢手货。李丙腊第一回投资，除成本外，净赚了１００００多元。

富了不忘乡亲 带领村民种平菇
    ２００１年后，李丙腊的平菇种植规模一年一年一个台阶，他在种平菇的基础上，自己又培训出四五个新品种。他经常到城里各大市场里考察销售价格、市场需求，尽力做到种植不盲目。今年，他的菌袋已达４．５万多包，出菇率１００％，一年的收入近１０万元。李丙腊富了，但他没有忘记父老乡亲。李丙腊时常和村民分享经验，告诉村民如何看准市场时机，哪种品种收入高，哪类品种市场前景大等等，不少村民将他当成了现成的教科书，一有问题就来与他商量。
    “下一步，我打算再建一亩的菇房，利用自己的技术，种植更多新品种，收入一定还会更高”李丙腊对未来充满信心。